Borgonha

Apreciadores de bons vinhos e excelente gastronomia precisam conhecer a região de Borgonha! Considerada o “estômago da França”, ela é, sem dúvida, um grande atrativo para os amantes da culinária. O que não é pouco! Pois estamos falando aqui do top entre as cidades de um dos países cuja gastronomia desponta como uma das mais refinadas e mais saborosas de todo o mundo. Além de diversos restaurantes, muitos deles premiados internacionalmente, a região conta com a produção local de vinhos, queijos, trufas e a famosa mostarda Dijon – tudo de qualidade excepcional!

A região vinícola de Borgonha é respeitada há séculos e é a principal característica que lhe dá fama mundial. Ela é formada por duas áreas muito importantes, a Côte de Nuits e Côte de Beaune. Além do sabor desses vinhos, imagine a beleza dessas paisagens! Uma das maneiras mais agradáveis de conhecer a Borgonha é fazer um passeio entre as cidades de Dijon e Santenay. E por ali encontrar: vinhedos a perder de vista, pequenos e encantadores vilarejos, famosas caves e formidáveis restaurantes, além de paisagens estonteantes. Visitar a região da Borgonha é fazer um mergulho profundo na cultura e na história, não somente locais, mas da França como um todo. As cidades mais conhecidas são Dijon, que possui um patrimônio arquitetônico e cultural único, e a charmosa Beaune, conhecida como a capital dos vinhos da Borgonha. A região possui ainda uma das mais importantes redes de vias navegáveis do país, considerada um verdadeiro paraíso para o turismo fluvial. De dar água na boca, não é?

Passear de bicicleta, livremente pelos vinhedos da Borgonha, acompanhados por um guia, conhecendo charmosos vilarejos.